面包毒篇～～5度C 面包

5C 面包魔力很厉害， 几乎有tesco面包机有cosway面包机， 有spar搅拌机的姐妹们都为它疯狂～～因为传说它第二天的面包还是软软的哦～～

当然， 对着面包还在热血的我， 不可放过咯～ 

我一口气做了几种面包～

看， 这豆沙发得很可爱呢！！有米有很像外面卖的？？\(^o^)/~ 

我丑丑的恐龙cheese面包～～～哈哈哈

 

5度C冷藏液种 (食谱来之面包教室）
(准备一个盒子有盖的，高身一点的，因为酵母发酵需要一些空间) 面包粉/高筋面粉 300g 冷水 300g 1g 酵母
做法： 把所有材料放去盒子用搅拌刀搅均匀，然后盖上盖子室外发酵一个小时，然后放去冰厨(放菜那格),发酵至少18个小时，或者有看到很多泡泡了就表示可以用了。
甜面团食谱 (50g 16pcs)
200g 冷藏液种
330g 面包粉/高筋面粉
20g 奶粉
60g 幼糖
120g 奶水（冷）
4g 酵母 一个A蛋
* 牛油40g
做法：
2. 面团: 将干的材料及液体和冷藏液种混合用第二高速搅拌至面团。
3. 然后加入牛油继续搅拌面团直有弹性不易破裂的薄膜，接近透明状。
4. 面团置放一旁（10分钟），分开割50g滚圆放在抹上油的烤盘, 第二轮发酵60分钟个或两倍大。
5. 放入预热烤箱以160度烘烤12分钟即可。
*烘烤温度和时间的提供只做参考

面包毒篇～直接法の牛奶甜面包

最近迷上了做面包， 其实从2年前我就开始存cosway的voucher， 就是想换一台面包机～皇天不负有心人， 我终于买到了。。。。

我终于把它载回家了～～～开心 ^^

载它回家后的一个星期， 我就用了冰冰的食谱，冰冰教了牛奶甜面包～～ 可以去她家逛逛哦～～ http://cathyfalicy.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html

将将～～～我新机开张的第一个面包出炉了～～～有米有很漂亮？哈哈哈

面包一颗一颗酱， 好可爱哦～～～

来看看食谱咯～

A

冰A蛋 1粒 53g

冰牛奶 212g （鸡蛋加牛奶需要等于265g,所以牛奶随鸡蛋重量改变）

高筋面粉 350g

中筋面粉 50g

糖 70g

盐 1/4 茶匙

酵母 1茶匙

B

butter 50g 
*做面包的材料最好都是冰的

Cosway面包机做法 :

1.   把材料 A 按照次序液体，粉类， 左糖右盐，中间放入酵母，开启第一次8号程序（14min)，然后开启7号程序 （1.30min）这个时候加入材料B的butter。然后让他自己完成这个程序 (程序7 是搅拌加发酵过程)。

2. 取出面团滚圆,放在大碗内盖好,包上保鲜纸,待发酵大约 30 -40 min 或直到双倍体积.

我放进烤箱（没有开电）再放进2杯热水以缩短发酵时间～

3. 拿出发酵好的面团，用手掌按出面团的气泡，这个叫做排气，然后分割每粒 50g, 搓圆了然后用保鲜纸盖好，让面团休息15 min. 过后就可以做造型了～～～

4.面包排放入抹了牛油的蛋糕模. 等待发酵双倍大概 30-40min 送入预热100度的烤炉 烤 20 min. 出炉后马上抹上牛油,取出蛋糕抹.纳凉收盒子

燙面白咖啡戚鳳蛋糕~~

啦啦~ 很久沒有寫blog了， 因爲最近都在KL工作， 沒有什麼試試新的作品~~

今天和朋友提起白咖啡蛋糕， 突然想做~原因我昨天是用CORNELL的烤 箱做出來的成品， 不大滿意， 所以今天又做啦~~~

很多人問， 什麼是燙面~~  ？？

所谓“烫面”，从名字上理解，就是被烫过的面。最简单的解释，面粉里的淀粉和蛋白质，在高温下变性后，产生很好的增稠力。常吃煎饼 的童鞋肯定有体会，稀薄的煎饼面糊，摊开加热以后，立马就变稠并凝固了。而烫面，也是类似的道理，利用加热以后的面粉的变性，使它即使吸收了更多的水分， 仍然保持足够的稠度。

    也因为有烫面的存在，我们能够在戚风的配方里加入更多的液体，使我们做出的戚风在原本就细腻柔软的基础上更进一层楼，变得更柔更软更可口了哈。（来自君之）

我的食谱跟君之老师的， 可是改了一点点 ...原食谱如下：

【超软烫面戚风】(参考分量：8寸蛋糕圆模一个)
配料：鸡蛋5个，低筋面粉60克，牛奶55克，玉米油50克，细砂糖60克（加入蛋白），细砂糖20克（加入蛋黄）

制作过程：
1、牛奶、玉米油、20克细砂糖糖加入奶锅里。
2、将奶锅加热并不断搅拌，直到锅里的液体沸腾。立即离火，端起奶锅，摇晃锅里的液体，慢慢的一圈一圈的摇晃，大约摇晃100圈左右（摇晃的目的是让锅里的液体适当的冷却）。
3、把过完筛的面粉倒入奶锅里。
4、立即不断搅拌，直到面粉充分和高温的液体接触并混合，变成烫面团。
5、将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开（盛蛋白的碗要尽量干净，无油无水）。将烫面团冷却到不烫手的温度后，倒入蛋黄里。
6、用橡皮刮刀搅拌均匀，即成蛋黄糊。搅拌好的蛋黄糊静置备用（放入冰箱冷藏效果更好）。
7、接下来开始打发蛋白了。将打蛋器清洗干净并擦干水分以后，搅打蛋白，并分三次加入细砂糖，将蛋白打发到可以拉出直立尖角的干性发泡状态
 8、盛1/3蛋白到蛋黄糊里。用橡皮刮刀翻拌均匀。注意哈，和制作所有戚风蛋糕一样，用橡皮刮刀从底部往上翻拌面糊，直到蛋白糊和蛋黄糊完全混合均匀。不要画圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡。
9、翻拌均匀后，将翻版好的面糊全部倒如剩余的蛋白糊里。
10、用同样的手法翻拌均匀成为戚风面糊。这里也要注意哈：拌好的面糊需要具有一定的稠度，如果拌好的面糊比较稀，则说明蛋白糊与蛋黄糊混合的时候，蛋白消泡了，烤的时候戚风膨胀度差、出现布丁层、回缩等问题就会出现了。
11、把拌好的蛋糕糊倒入圆形蛋糕模里（模具的四周不要抹油，也不要用防粘的模具）。
12、把蛋糕模放入烤箱中下层，上下火165度，烤50分钟左右。出炉后将蛋糕模倒扣在冷却架上，冷却后脱模并切块即可享用。

而我的是这样的：
 配料：鸡蛋6个，自发面粉125克，牛奶55克，白咖啡20克，玉米油75克，细砂糖75克（加入蛋白）

真的很松软， 很绵密～～

烫面戚风蛋糕～～～

自从上来KL工作后， 基本上我没有时间上网， 更别说烘焙了。。 因为这里没有烤炉没有打蛋器。。。呜呜呜

但是我依然很喜欢烘焙， 即使自己没有烘焙， 只要看到朋友们分享她们的烘焙乐， 我看看也都开心～～～

终于到了回家乡的日子了， 二话不说， 去了烘焙店买了材料立马就打算做蛋糕过过瘾。。。

之前问了好友Yvonne Lo 和 Mim Lim的戚凤蛋糕的基本要诀。。。一直不敢动手做， 因为很多人失败了。。。

终于我鼓起勇气了。。达拉～～～～很成功哦！！！

一开始的时候看到它很高。。吓死我了， 以为它要裂开～～～结果没有哦！！！嘻嘻


这蛋糕真的很幼， 口感真得一流～～～爱死了！！这食谱我用了冰冰的食谱～～～http://cathyfalicy.blogspot.com/search/label/%E6%88%9A%E9%A3%8E%E8%9B%8B%E7%B3%95

糕 点 及 烘 焙 用 品 材 料 店 Baking ingredients & kitchen equipment shops

糕 点 及 烘 焙 用 品 材 料 店
Baking ingredients & kitchen equipment shops
Kuala Lumpur & Selangor

8P Concept Sdn Bhd
57, Medan Midah, Taman Midah, 56000 KL. Tel: 03-9132 9008

Alice Bakery Ingredients Shop
26 Lorong Laksamana 20 Taman Sentosa Perdana 41200 Klang Tel: 016-404 3322

Bagus Marketing Sdn Bhd
56-58, Jalan Rugbi 13/30, Seksyen 13, 40100 Shah Alam. Tel: 03-5511 0688

Bake Ideas
4, Jalan Damai Perdana 1/8A, Bandar Damai Perdana, 56000 K.L. Tel: 016-3816368

Bake Well Supplies
47, Jalan SG 1/9, Taman Sri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor. Tel: 03-6189 7896

Bake With Yen
33, Lorong Haji Taib Satu, 50350 KL. Tel: 03-2692 7623
6, Jalan SS24/13, Taman Megah, 47301 P.J. Tel: 03-7804 9361

Bake Oven Bakery Supplie
17, Jalan SG 3/8, Taman Sri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor. Tel: 03-6185 8601

Baker Station
388, Jalan 5/59, Petaling Garden, 46000 PJ. Tel: 03-7783 4122

Baker’s Mall Sdn. Bhd.
113, Jalan Kenari 23, Bandar Puchong Jaya. Tel: 03-8075 6675

Baker’s Mall
165, Jalan Cheras, Batu 9, 43200 Cheras. Tel: 03-90766409

Best Baking Solutions
57, Jalan USJ 8/2B, 47610 Subang Jaya, Selangor. Tel: 03-5637 6637

Best Mark Trading
C-8-GA, Jalan Prima Saujana 2/C, Taman Prima Saujana, 43300 Kajang, Selangor. Tel: 012-611 1030

BFEE Bakery Ingredients Sdn. Bhd.
Unit 313G, Kompleks Diamond Bangi Business Park, Jalan Medan Bangi, 43650 B.B. Bangi Tel: 03-8210 1588

Bibun Food Sdn. Bhd.
12, Jln Bidara 2/4, Tmn Bidara Light Ind Area, 68100 Batu Caves. Tel: 03-6138 9288

BS Bakery Shop
209, Batu 1 1/2 , Jalan Meru, 41050 Klang. Tel: 03-3341 1513
41, Persiaran Pengaga, Taman Bayu Perdana, 41200 Klang. Tel: 03-3324 6898

Chang Thung Sdn. Bhd.
26, Jalan SS24/13, Taman Megah, 47301 P.J Tel: 03-7804 6866

City Bakers
20, Jln PJU 5/15, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 PJ. Tel: 03-6157 9378

Cook & Bake
35G, Jalan USJ 1/1, Regalia Business Centre,USJ 1, 47600 Subang Jaya. Tel: 03-80232553

Easy Make Bakery Ingredients
48, Jalan Serkut, Taman Pertama, Batu 4, Cheras, 56100 KL. Tel: 03-9200 8278

Easy One Stop Bakery Ingredient Supplies
12 Jalan KP 1/1 Kajang Prima 43000 Kajang Tel: 03-8737 8220

Eleven F & B Ingredients
29 Jalan Kemuning Prima A33/A Kemuning Utama Seksyen 33 40400 Shah Alam Tel: 012-388 6448

Fullton Mixwell Trading
3, Jalan 3/62A, Bandar Manjalara, Kepong, 52200 Kuala Lumpur Tel: 03-6280 3040

Hearty Ingredient Supply Sdn Bhd
3-1 (1st Floor) Jalan Permaisuri 9 Bandar Sri Permaisuri 56000 Kuala Lumpur

Hot Oven Bakery Supplies
133 Jalan PUJ 3/3 Taman Puncak Jalil 43300 Seri Kembangan Tel: 03-8944 9513

House Of Ingredients
19, Jalan Gangsa SD 5/3F, Sri Damansara, 52200 KL. Tel: 03-6274 2262
B-9, Jalan Besar, Selayang Baru, 68100 Batu Caves, Selangor. Tel: 03-6131 1216

Jiayi Bakery
40 Jalan Sentosa 5 Taman Bayu Tinggi 41200 Klang Tel: 03-3325 7419

KJ Baking Supplies
J-16-1, Jalan SS6/16, Glomas Square, Kelana Jaya, 47301 P.J. Tel/ Fax: 03-7805 7131

LMC Bakery World
1, Jalan BRP 1/3, Bukit Rahman Putra, 47000 Sg Buloh. Tel: 03-6140 3823

LS Bakery Shop
56, J. Bunga Tanjung 8, Tmn Muda, 56100 KL Tel: 03-4296 7399

Manis Bakery Ingredients Shop
27, Jalan Manis 7, Taman Segar, Cheras, 56100 K.L. Tel: 03-9130 8828

Milita Bakery Supply
355, Jalan Selesa, Happy Garden, Off Kuchai Lama, 58200 K.L. Tel: 03-7987 2993

My Bakery Ingredients Sdn. Bhd.
39, Jln Metro Perdana Timur 2, Tmn Usahawan Kepong, Kepong Utara, 52100 K.L. Tel: 03-6250 9502

Perfect Formula Ingredients Sdn. Bhd.
6, Jalan 6/38D, Taman Sri Sinar, Segambut, 51200 KL. Tel: 03-6273 2208
56-G, Jalan Wawasan 2/3, Bandar Baru Ampang, 68000 Ampang. Tel: 016-291 3777

Polymart Plastic Packaging
45 Jalan PDR 5 Pusat Dagangan Desaria 2 Balakong 43300 Selangor Tel: 03-89623313

Speed Bake Baking Solution
62A, Jalan Temenggung 17/9, Seksyen 9,Bandar Mahkota Cheras, Cheras. Tel: 016-2539815

Wilton Enterprise Sdn Bhd
4 & 6 Jalan Indah 23 Taman Cheras Indah 56100 Kuala Lumpur Tel: 03-9284 8168

Young Young Enterprise
135A, Batu 3½, Jalan Klang Lama, 58000 Kuala Lumpur. Tel: 03-7984 0200

Yumi Bakery Supplies
10 Jalan 1A/6 Taman Setapak Indah 53100 Kuala Lumpur Tel: 03-4023 6666

Kedah/ Perlis

Apple One Stop Enterprise
28, Lrg Semarak 2, Taman Semarak, 09000 Kulim. Tel: 04-4909710

Butter Sweet Ingredient Shop
17, Lorong Meranti Paya, Taman Bandar Jaya, 01000 Kangar, Perlis Tel: 012-412 1638

CSB Food Trading
92, Susuran Tandop, Kaw Perusahaan Tandop, 05050 Alor Setar. Tel: 012-471 7219

Golden Sunfresh Enterprise
168, Jalan PSK Utama, Pekan Simpang Kuala, 05400 Alor Setar. Tel: 04-772 0098

Honey Food Industries (Kedah) S. B.
168, Jalan PSK Utama, Pekan Simpang Kuala, 05400 Alar Setar Tel: 04-772 0098

May Bakery Ingredients Supplies
279, Lrg Keranji, Tmn Keranji 2, 09000 Kulim Tel: 04-490 3101

Sayang Cake Ingredients Mart
1903, Jalan Stadium, 05100 Alor Setar. Tel: 04-730 0225

SP Aroma Bakery Mart
173, Ground Floor, Jalan Lagenda Height 1, 08000 Sungai Petani. Tel: 04-425 2289

Sunshine Bakery & Ingredients Supply
94, Ind Ringan, Lorong Semarak 2, Taman Semarak, 09000 Kulim. Tel: 04-4955 439

Sweet Berry Enterprise
287-B2, Jln Tunku Ibrahim, 09000 Kulim. Tel: 04-495 7837

Yumi Food Ingredients Mart
89, Seberang Jalan Putra, 05150 Alor Setar Tel: 04-733 8954

Malacca/ N. Sembilan

Amore e-Bake
282-G Jalan Haruan 5/7 Pusat Kemersial Oakland 70300 Seremban Tel: 06-6336 7799

Baker’s Mall (Great View Enterprise)
16 Jln Masjid, Pusat Perdagangan Bahau, 72100 Bahau. Tel: 012-3221090

Fun Bake Enterprise
11, Jalan IKS-M1, Taman IKS Melaka, Batu Berendam,75350 Melaka. Tel: 06-317 5889

I Love 2 Bake
3988 Jalan SJ 8/5 Taman Seremban Jaya 70450 Senawang Tel: 06-677 4716

KingHin Sdn Bhd
89, 91 & 93, Jalan Temenggong, 75200 Melaka. Tel: 06-292 6981
38, Jalan BPM 2, Taman Bukit Piatu, 75150 Melaka.Tel: 06-281 8196

Tampin Mini Market
10, Jalan Besar, 73000 Tampin. Tel: 06-441 2589

Perak

Dmaster Recipe
186 Jalan Pasar 34000 Taiping Tel: 05- 8071542

Merit Trading Co
5, Jalan Hosley, 30300 Ipoh. Tel: 05-243 9823

The Yummy Kitchen Bake & Dine
21, Lorong Taman Ipoh Satu, Taman Ipoh Selatan, 31400 Ipoh. Tel: 05-5499677

Te Jia Enterprise
50,Jalan Taming Sari, 34000 Taiping. Tel: 05-808 2368

Wah Seng Food Supplies
74, Lrg 2, Tmn Sitiawan Maju, 32000 Sitiawan. Tel: 05-691 9308

Wah Seng Sdn. Bhd.
131-133, Jalan Dato Onn Jaafar, 30300 Ipoh. Tel: 05-254 0267
8, Tingkat Pasar, 30300 Ipoh, Perak. Tel: 05-254 3055

Penang

Bake With Sunshine Trading
63, Siam Road, 10400 Penang. Tel: 04-229 8701

Bonjour Trading
6, Lintang Burma, Pulau Tikus, 10250 PenangTel: 04-226 3285

Carson Bakery & Confectionery
192 Tingakt Bawah Jalan Tembikai Taman Padang Lallang 14000 Bukit Mertajam Tel: 04-5399599

Demeters Choice Trading
598-H, Jelutong Road, 11600, Penang. Tel: 04-657 6288

Eazy Bake Baking Supplies
118, Jln Kota Permai, Tmn Kota Permai, 14000 Bkt Mertajam. Tel: 04-508 6628

GA Baker Paradise
26, Jalan Penaga (Jelutong Market), 11600 Jelutong, Penang. Tel: 04-659 0477
Store 1B, Batu Lanchang Market, 11600 Penang Tel: 012-431 0049

Hong Aun Kimia Sdn Bhd
1019, Jalan Baru, Taman Bunga Raya, 14000 Bukit Mertajam. Tel: 04-390 1031

Hong Yap Trading Company
56-B, Siam Road, 10400 Penang Tel: 04-229 3579

New U-Nited Chemical Sdn. Bhd.
6789, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth. Tel: 04-332 3677

Pure Bakery & Confectionary Supply
3001, Jalan Berjaya, Taman Sri Maju. Tel: 04-538 9373

Sim Company Sdn Bhd
193 & 195, Lebuh Carnarvon, 10100 Penang. Tel: 04-261 0522

Sweet World Enterprise
9372, Jalan Datuk Haji Ahmad Badawi, 13200 Kepala Batas, S.P.U. Tel: 012-401 6138

Johor
Bake Well Enterprise
55, Jalan Tengku Ahmad, 85000 Segamat. Tel: 07-9322 605

Bake Well Ingredient Centre
67, Jalan Susur, Larkin Perdana 1, Larkin Perdana, 80350 J.B. Tel: 07-234 3633

Caldo World Sdn. Bhd.
148, Jalan Dedap 13, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru. Tel: 07-358 1128
42, Jalan Nakhoda 2, Tmn Ungku Tun Aminah, 81300 Johor Bahru. Tel: 07-558 5128

Chan Guan Trading
671, Jalan Taib, 82000 Pontian. Tel: 07-687 2816

Chop Tiong Nam
54, Jalan Genuang, Kg. Abdullah, Segamat. Tel: 07-931 3141

Fu Le Kitchen Ware Enterprise
66, Jalan NB 2¼, Taman Nusa Bestari 2, 81300 Johor Bahru. Tel: 07-512 4014

Jessery Trading
92-93, Taman Orkid, 84000 Muar. Tel: 06-951 0225

Kim Wah Trading
27-29, Jln Batu Pahat, 86000 Kluang. Tel: 07-774 3828

Merry Kitchen Wares Supplies
27, Jalan Nakhoda 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai. Tel: 07-558 8498

Natural Bake Ingredient House
14 Jalan Tropika 1 Taman Tropika 81000 Kulai Jaya Tel: 07-6633806

Ng Ming Huat Sdn. Bhd.
116, Jalan Harimau Tarum, Century Garden, 80250 JB. Tel: 07-334 9999

Nihsin Bakery Mart
57, Jln Berlian Satu, T. Berlian, 86000 Kluang Tel: 07-771 0067

OTN Trading
84, Jalan Pee Kang Hai, Kg Abdullah, 85000 Segamat. Tel: 07-932 4935

Perling Indah Enterprise
11, Jalan Persisiran Perling, Tmn Perling, JB. Tel: 07-236 9763

Sabah

Annie’s Cooking Studio
Gr. Floor, Shoplot No.3, Tmn. Tshun Nyen, P.O. Box 1120, Sandakan. Tel: 089-223 566

Pelangi Bakery Shop
Gr. Floor, Shop No.5, Tmn. Pelangi, Lrg. Angsa 6, Luyang, K.K. Tel: 088-225 857

Pahang/ Kelantan

Bakewell Trading
74/1, Jalan Teluk Sisek, 25000 Kuantan. Tel: 09-555 1618

Citarasa Trading
Lot 1129, Jln Sultanah Zainab, 15050 Kota Bharu. Tel: 09-745 3318

Easy Bake Station
35 Jalan Bungor Taman Rimba 28400 Mentakab Tel: 09-2777129

Happy Sun Trading
62, Jalan Tan Sri Yahya, 28000 Temerloh. Tel: 09-296 7081

Kim Frozen & Confectionary
82, Taman Ketari, 28700 Bentong. Tel: 09-222 3450

Put Fatt Trading
74, Jalan Tun Razak, 27600 Raub, Pahang. Tel: 09-355 0939

Sunflower Bakery Trading
S143, Taman Intan, 27000 Jerantut. Tel: 09-260 1631

Sweet Berry Trading
4662-C, Sultan Yahya Petra, 15200 Kota Bahru, Kelantan. Tel: 09-747 3682

Sarawak

Anna's Bakery Ingredient Sdn Bhd
Lot 330 Ground Floor Tabuan Laru Commercial Centre 93350 Kuching Tel: 082-369387

DIY Bakery Ingredients Sdn. Bhd.
4 (Grd Flr.), Lot 2946 Hock Kui Commercial Centre, Jalan Tun Ahmad Zaidi Adruce, 93350 Kuching Tel: 082-238 510

Emiwon Enterprise
60, GF, Parkcity Commerce Square, Jln Tun Ahmad Zaidi, 97000 Bintulu. Tel: 086-319 989

Fortune Contracts Sdn. Bhd.
14, Lorong 4, Jln Keranji, 96000 Sibu. Tel: 084-339 811

Hibicus Ingredients Shop
G/F No.202 Lot 2028 Blk 71 Lorong 10 Kota Padawan Jalan Penrrisen 93250 Kuching Tel: 012-8822140

Home Bake Bakery Ingredients Shop
85, Jalan Keppel, 97000 Bintulu. (Back portion) Tel: 086-314 737

Hua Huat Company
No.20, Brooke Drive, Lane 1, 96000 Sibu. Tel: 084-320839

Khin Kueh Khiong Sdn Bhd
48G, Jalan India, 93000 Kuching. Tel: 082-252 739

Khin Seng Trading
Lot 1485, Lorong 10B, Krokop, Miri. Tel: 085-429 331

K.T. Bakery Ingredients Supply
68 (Grd Flr), Block A, Queen’s Court, Jalan Wan Alwi, 93350 Kuching Tel: 082-456 768

ST Trading
14, Ground Floor, Lrg. Kg. Datu 3A, Jalan Kg. Datu, 96000 Sibu. Tel: 084-318011

Wee Hock Pastry Ingredients Supply
557G, Jalan Datuk Wee Kheng Chiang, 93000 Kuching. Tel: 082-425 045

Singapore

Anna’s Culinary Centre
No.1, Sims Lane #01-11, Singapore 387355. Tel: 02-6747 0069

Baker’s Desire
30 Woodlands Ave 1 #01-02, The Woodgrove, Singapore 739 065 Tel: 02-6367 2393

Chef’s Warehouse
Blk 148, #01-927, Toa Payoh Lorong 1, Singapore 310 148. Tel: 02-6252 2216

Clementi Lian Huat Trading & Supplier
Block 448, #01-54 & 01-49, Clementi Town Centre Ave 3, Singapore 120 448. Tel: 02-6778 6091

Gim Hin Lee Pte Ltd
Blk 10 Haig Road #01-363/365, Singapore. Tel: 02-6742 8388

Brunei

Le Apple Bakery Mart
26, Bgn Hj Abdullah, Menglait, Jalan Gadang. Tel: 673-2-423 789

2013.01.18 心情故事~

辞职了, 接下来的路应该怎样走, 说真的我真的还不知道,很多朋友以为我找到工作了所以辞职,
但是其实真的没有~

我没有那么快有打算, 顺其自然吧~~

我已经26岁了, 我觉得我的人生依然还是模糊的, 可能这是好事来的, 人不需要太聪明太精明的, 只有自己开心就好~~

我发现到我EQ真的很差, 很容易就伤心流泪, 活了那么久, 竟然还没有学会!

新年后, 我将重新上路, 重新去过另外一种生活~~~, 朋友们, 替我加油吧!

Hello Kitty 饼干~

超级喜欢卡通的我, 当当当~~~ 我来了!!我要试试看做hello kitty 饼干~~

还好我已经买了一切所需要的烘培用具, 加油, 五月!








半个小时过去了.....








原本还很兴奋的我, 现在笑不出了, 因为面团很难做造型, 太干了~~~~ 不, 我一定可以的~~~~








又20分钟过去了......



呼, 终于成功了~~~希望进烤箱时, hello kitty 不会变样~~~~

 不错哦~~~超级口爱的说~~~~很满意~~~~



把这折磨人的hello kitty 关起来~~哈哈!